乐亭县金田果菜有限公司
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一、速冻甜玉米原料甜玉米播前准备
1、整地在适耕期翻地、耙地使土壤疏松。起畦,畦底宽1.33米,畦面宽1.17米,在田块四周挖排水沟。
2、种子准备播前在阳光下晒种子2天,去杂。速冻甜玉米种子不必浸种,宜用于种子直播,出苗率高,浸种催芽条件不合适或方法不当会使发芽率迅速下降。
3、防治地下害虫及鼠害甜玉米种子易受地下害虫及鼠类危害,可用广谱杀虫剂3%呋一甲颗粒剂拌种(加少量水使杀虫剂附于种子上)其散发的奇臭可防止地下害虫和鼠类吃掉种子。若地下害虫十分严重,播前可将呋一甲颗粒剂撒施于施肥沟中,亩用量4-6公斤。
4、密度的确定在畦面上种植两行,行距66cm,因地制宜,高肥地亩保苗3200株,株距32cm,中肥地亩保苗2800株,株距39cm,低肥地亩保苗2000株,株距50cm。
二、播种技术
1、施足基肥和种肥重施基肥、施足种肥是甜玉米高产的关键措施,缺一不可。磷肥只能作基肥和种肥,不宜作追肥。有机肥吸收容量大,保肥力强,可以防止磷肥被土壤固定,防止养分流失,在甜玉米的一生中有机肥像个肥料库可源源不断地供肥保肥。追施于表土的化肥易被雨水冲刷流失,重施基肥可以减少追肥次数。基肥每亩用农家肥1000公斤,加适量水堆腐,至发热腐熟。播前在畦面开两条施肥、播种沟,沟距66cm,沟深15―16cm。将腐熟的有机肥施于沟中,在有机肥上面再施复合肥(每亩40公斤),和过磷酸钙(含五氧化二磷18%,每亩25公斤),作为基肥供根系吸收,复土6cm,然后按株距施种肥,每亩施用复合肥(含氮、磷、钾各15%)10公斤作为种肥,再复土4―5cm,这样使种肥施于种子下方4―5cm处,正是初生根所在位置。施于种子上部的肥料不能供给初生根吸收,只有节根长出后才能吸收。种肥务必用氮、磷、钾完全肥料。
2、播种土壤水分达田间持水量的60―70%为播种的适宜墒情。在施肥、播种沟中已施种肥的部位,踩实土壤,营造平整、松紧度适宜的种床,播下3粒拌过杀虫剂呋一甲的干种子于平整的种床上。使3粒种子分散于同一平面,种子上部复细土3―4cm,土壤温度低或水分过多时,复土应浅些(2.5―3 cm为宜)。务必做到播深一致,复土一致,才能1次全苗、齐苗、壮苗。播种后不要镇压。
3、喷施除草剂播种复土后当天必须喷施除草剂,喷晚了除草效果差。可用50%乙草胺乳剂每亩用50克在大桶中兑水100公斤。用喷雾器压低喷头均匀喷洒于地表,畦面和沟面均要喷洒,在土壤水分适宜时药效好,地表形成药膜,可杀死新发的草芽。播种复土后也可喷40%阿特拉津乳剂,每亩用量为300克,兑水100公斤进行喷洒。
三、田间管理
1、3叶期及早间苗,每穴留2株。
2、5叶期及时定苗,每穴留1株,浅中耕松土,然后追肥,每亩施尿素10公斤,小培土。甜玉米苗期较耐干旱,适宜的土壤水分为田间持水量的60―70%,苗期怕涝害,水浸一夜即可死苗,应及时排水。水肥足可加速叶片分化速度,增加叶片总数,增加叶面积,促进雄穗发育。甜玉米根系需氧量大,要求土壤疏松通气性好。苗期及时中耕松土,小培土是促使根系向纵深伸展的重要措施,不可省略,若不进行中耕松土,土壤水分过多,则根系向上伸长,造成减产。
3、大喇叭口期(孕穗期),应及时中耕松土,然后追肥,每亩施尿素20公斤,氯化钾15公斤,培土。若有必要在培土后可喷除草剂阿特拉津,杀死新发的草芽。钾肥可以抗倒伏,抗病,壮秆,促使营养物质向籽粒运输。此阶段对水分的要求比苗期多,适宜的土壤含水量为田间持水量的70―80%,应及时灌水、排水。
4、抽雄前,每亩施尿素20公斤,氯化钾7.5公斤,大培土,可防倒伏、压大草。
抽雄开花期是甜玉米对水分的敏感期,要求土壤含水量达田间持水量的80%,是整个生育期中需水多的时期,“花期干旱,减产一半”,甚至使雄花抽不出来。抽雄期充足的水分对高产极为重要。授粉结束,(果穗花丝枯萎)摘除雄穗,可减少蚜虫危害。后期拔除大草,可避免养分争夺,防止下部叶片早枯,减少病虫害。
四、适时采收
上市的青苞是速冻甜玉米原料甜玉米成熟后期至蜡熟初期的果穗,采收期的指标是籽粒含水量70%,此时甜度高,风味好。采收过晚皮厚渣多,甜度下降。采收鲜果穗应及时加工,不宜在常温下放置过夜,否则甜度下降,风味差。鲜果穗速冻后可在冷库中保存较长时间,可周年供应市场。
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